Tradizione, freschezza, stagionalità, semplicità, autenticità e tanta passione madonita. Il cibo a Wundergarten allunga le radici nella genuinità dei prodotti della terra e del mare ed è proposto agli Ospiti per vivere la più golosa delle Native Lush Experiences.
Nella sala della Dimora dei frati l’intimo, e riservato ai soli alloggiati, home restaurant dell’Albergo diffuso. Un luogo d’incontro per i nostri Ospiti dove assaporare i menù del giorno preparati con le primizie stagionali.
Dall’antico ricettario madonita di famiglia: zuppe e minestre, le tagliatelle fatte in casa con ragù di cinghiale, gli spaghettoni con tenerumi e zucchinette, i paccheri cacio, ricotta fresca e pepe, il filetto di maialino al forno con alloro, le carni grigliate, la selezione di formaggi e salumi madoniti, le verdure di campo saltate, gli ortaggi in agrodolce, la famosa “caponata”, il bianco mangiare con le taralle, i “pasteddi fritti”, il tiramisù. E tanto altro da assaggiare.
Su richiesta menù personalizzati per bambini, celiaci, vegetariani, vegani e per tutti i curiosi e lussuriosi della cucina siciliana
E’ il modo per iniziare la giornata Wunder: ricca, genuina, dolce e salata, originale, curata. Il buffet homemade: torte fumanti, biscotti, yogurt, macedonia, marmellate, frittate. Al tavolo formaggi freschi, latte, spremute e muesli. Difficile abbandonare la tavola!
Lascia preparare a noi il tuo cestino per il tuo speciale dejenuer sur l’erbe. Che tu lo voglia fare da solo o voglia partecipare a uno di quelli che organizziamo, per noi il pic nic va fatto con stile. Plaid, tovaglia, cesto, cuscini e cibo pensato per rendere la tua merenda sul prato un’esperienza chic.
